Tänä vuonna kattaukset katetaan ravintola Rikalan Krouvissa sekä ensimmäistä kertaa upeassa juhlatila Paja-Rikalassa. Paja-Rikalassa pyöreä pöytä varataan yhtä seuruetta kohden (min. 6 hlö).
Menu on suunniteltu käyttäen puhtaita ja kotimaisia lähituottajien raaka-aineita. Menussa käytetään seuraavia pientuottajia: Vaanelan Puutarha, Kulmalan Puutarha, Saloniemen juustola, Helsingin juustola, Lindrothin Puutarha, Heikkilän tila, Kotipellon Puutarha, Rannikon Puutarha, Karviaisten tila, Ellun kanat ja munat, Laaksosen tila, Kirakan tila, Peltolan Juustola ja Vallan Maukas
Rikalan Krouvin kattaukset klo 11.30 ja 14.00
Paja-Rikalan kattaukset klo 15.00
Rikalan Krouvin kattaukset klo 11.30 ja 14.00
Paja-Rikalan kattaus klo 15.00
Menu
Vihreää salaattia ja puolukkavinegretteä (V, G)
Perunasalaattia ja paahdettua pekonia (L, G)
Caesarsalaattia (L)
Omena-sellerisalaattia (V, G, sis. pähkinää)
Porkkanaa, belugalinssisalaattia ja jogurttikastiketta (L, G)
Krouvin silli- ja silakkavalikoima (L, G)
Katkarapuskagen (L, G)
Tilligraavattua lohta ja pikkelöityä kurkkua (M, G)
Krouvissa savustettua lohta sekä kermaviilikastiketta (L, G)
Naudan paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia (M, G)
Krouvin palvikinkkupiirakkaa (L)
Tilliperunaa (L, G)
Krouvin juurileipää, saaristolaisleipää (V) ja vaahdotettua voita (L, G)
Ylikypsää possua ja konjakki-pippurikastiketta (L, G)
Paahdettua kanaa ja karpalokastiketta (M, G)
Caponataa ja chevreä (L, G)
Paahdettua perunaa ja kauden juureksia (V, G)
Kirsikka-suklaakakkua (L)
Mansikkapannacotta ja passionia (L, G)
Valkohomejuustoa ja hillottua punajuurta (L, G)
Makeisia (V)
LAPSILLE
Lihapullia ja ranskalaisia
Kurkkua, tomaattia ja melonia
Aikuiset 55 € Lapset alle 5v. ilmaiseksi / 5-12 -vuotiaat 2 e/ikävuosi
Pöytävaraus
Tee pöytävaraus alla olevalla lomakkeella tai ottamalla yhteyttä ravintolaan. Huom* Peruutukset tulee tehdä vähintään yksi (1) arkipäivä ennen tilaisuutta. Peruuttamattomista varauksista veloitamme täyden hinnan.
