Härkätartar (M, G) – 16 / 25
Luomuhärästä tehtyä tartaria (Heli´s Highland, Paimio), kapriksia, pikkelöityjä suppilovahveroita Perttelin metsistä, friteerattuja juureksia sekä Worchestershire-majoneesia
Kylmäsavuhauki (L) – 15
Kylmäsavustettua haukea (Toivosen lähikala, Mynämäki), mallasmurua, pikkelöityä fenkolia ja sinappikastiketta
Maa-artisokkakeitto (L, G) – 12 / 18
Pehmeää maa-artisokkakeittoa, friteerattua maa-artisokkaa (Haukkalan tila, Salo) ja marinoitua omenaa (Paulan Puutarha, Angelniemi)
Karitsa (L, G) – 40
Ylikypsää karitsaa sekä karitsan paistia (Mikkolan lammastila, Hajala; Herrakunnan Lammas, Pertteli), rosmariini-perunakakkua, omenapyrettä ja tummaa omenakastiketta (Paulan Puutarha, Angelniemi)
Pippuripihvi (L, G) – 40
Luomunaudan sisäfileepihvi 160 g. (Heli´s Highland, Paimio), palsternakkapyrettä, oluessa haudutettua sipulia, friteerattua perunaa ja pippurikastiketta
Kanaa (L, G) – 26
Paistettua kanan rintafilettä (Laaksosen tila, Marttila), rosmariini-perunakakkua, haudutettua purjoa ja tummaa omenakastiketta
Lehtipihvi (L, G) – 28
Luomunaudan ulkofileepihvi 160 g. (Heli´s Highland, Paimio), maalaisranskalaisia, rucolamaustevoita ja paahdettuja juureksia
Päivän kala (L, saatavana G) – 32
Paistettua kotivesien kalaa (Toivosen lähikala, Mynämäki), murskattua tilliperunaa ja mätikastiketta
Selleri (V, G) – 23
Karamellisoitua juuriselleriä, selleripyrettä, belugalinssejä ja omenaa (Paulan Puutarha, Angelniemi)
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 25
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Heli´s Highland, Paimio), pekonia, cheddarjuustoa, habanero-majoneesia, punasipulia, suolakurkkua ja tomaattia. Lisänä Coleslawta, habanero-majoneesia ja maalaisranskalaisia
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 13
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Saloniemen tila, Laitila), cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia ja ketsuppia. Lisänä maalaisranskalaisia ja ketsuppidippiä
Lasten kala (L) – 13
Paistettua päivän kalaa, voikastiketta, perunapyreetä sekä tomaattia ja kurkkua
Minttujäädyke (VL, G) – 10
Lämmintä suklaakastiketta, minttulunta ja suklaacrumblea
Juusto (G, saatavana V) – 15
Kolme erilaista juustoa suomalaisilta juustoloilta (Peltolan juustola, Suonenjoki; Jukolan Juusto, Leivonmäki; Saloniemen juustola, Laitila), kirsikka-lakritsi hilloketta ja pähkinää
Jäätelöannos (VL, G) – 8
Vanilja/suklaajäätelöä, kinuskikastiketta ja marenkia
Maa-artisokkakeitto (L, G) – 12
Pehmeää maa-artisokkakeittoa, friteerattua maa-artisokkaa (Haukkalan tila, Salo) ja marinoitua omenaa (Paulan Puutarha, Angelniemi)
Pippuripihvi (L, G) – 40
Luomunaudan sisäfileepihvi 160 g. (Saloniemen juustola, Laitila), palsternakkapyrettä, oluessa haudutettua sipulia, friteerattua perunaa ja pippurikastiketta
Minttujäädyke (VL, G) – 10
Lämmintä suklaakastiketta, minttulunta ja suklaacrumblea
Härkätartar (M, G) – 16
Luomuhärästä tehtyä tartaria (Heli´s Highland, Paimio), kapriksia, pikkelöityjä suppilovahveroita Perttelin metsistä, friteerattuja juureksia sekä Worchestershire-majoneesia
Päivän kala (L, saatavana G) – 32
Paistettua kotivesien kalaa (Toivosen lähikala, Mynämäki), murskattua tilliperunaa ja mätikastiketta
Minttujäädyke (VL, G) – 10
Lämmintä suklaakastiketta, minttulunta ja suklaacrumblea
Kylmäsavuhauki (L) – 15
Kylmäsavustettua haukea (Toivosen lähikala, Mynämäki), mallasmurua, pikkelöityä fenkolia ja sinappikastiketta
Kanaa (L, G) – 26
Paistettua kanan rintafilettä (Laaksosen tila, Marttila), rosmariini-perunakakkua, haudutettua purjoa ja tummaa omenakastiketta
Jäätelöannos (VL, G) – 8
Vanilja/suklaajäätelöä, kinuskikastiketta ja marenkia
L=LAKTOOSITON V=VEGAANINEN G=GLUTEENITON M=MAIDOTON
Käytämme vain kotimaista lihaa.
Pidätämme oikeuden muutoksiin.
