Härkätartar (L, G) – 16 / 25
Luomuhärästä tehtyä tartaria (Heli´s Highland, Paimio), paahdettua punajuurta, sipulia, sinapinsiemeniä ja sinihomejuustokreemiä (Peltolan juustola, Suonenjoki)
Kylmäsavustettua haukea (L, saatavana G) – 14
Kylmäsavustettua haukea (Toivosen lähikala, Taivassalo), pikkelöityjä kanttarelleja, Krouvin mallasnäkkileipää ja sinappikastiketta
Maa-artisokkakeittoa (L, G) – 12
Pehmeää maa-artisokkakeittoa, marinoitua omenaa (Paulan Omenatarha, Angelniemi) ja friteerattua maa-artisokkaa (Haukkalan tila, Salo)
Krouvin herkkuvati kahdelle (L) – 68
Riistawallenberg (Vaskio), paahdettua kanaa (Laaksosen tila, Kuusjoki) ja yrtti-lammasmakkaraa (Mikkolan tila, Hajala). Lisänä uunijuureksia, paahdettua perunaa, kaalisalaattia ja puolukkakastiketta (Perttelin metsistä)
Härän pippuripihvi (L, G) – 44
Paistettua härän sisäfilepihviä 160gr., suppilovahveropyrettä (Perttelin metsistä), paahdettuja kauden kasviksia, friteerattua perunaa ja pippurikastiketta
Paistettua kuhaa (L, saatavana G) – 33
Voissa paistettua kuhaa (Toivosen lähikala, Taivassalo), anjoviskermaan muhennettua perunaa, uunijuureksia, pikkelöityjä suppilovahveroita ja suppilovahverokastiketta (Perttelin metsistä)
Kukkakaalipihvi (L, G) – 23
Paneroitua kukkakaalia, curry-kukkakaalipyrettä, kvinoaa (Rainingon luomutila, Yliskulma) ja kurpitsakastiketta (Rannikon Puutarha, Halikko)
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 27
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Heli´s Highland, Paimio) kypsytettyä cheddarjuustoa (Jukolan Juusto, Leivonmäki), karamellisoitua omenaa ja sipulia (Paulan Omenatarha, Angelniemi), valkosipulimajoneesia, salaattia ja Krouvin pikkelöityä kurkkua (Rannikon puutarha, Halikko). Lisänä kaalisalaattia, valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 13
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Heli´s Highland, Paimio), cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia ja ketsuppia. Lisänä maalaisranskalaisia ja ketsuppia
Lasten kala (L) – 13
Paistettua päivän kalaa (Toivosen lähikala, Taivassalo), voikastiketta, keitettyä perunaa sekä tomaattia ja kurkkua
Juusto (L) – 16
Valikoima kotimaisia pientilajuustoja, sokeroitua punajuurta ja rosmariinigrissini
Suklaata ja tyrniä (L) – 12
Suklaakakkua, tyrnimoussea (Meritalo, Ylönkylä) ja suklaajäätelöä
Jäätelöannos (VL, G) – 8
Vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta ja marenkia
Affogato (VL, G) – 8
Vaniljajäätelöä ja espressoa
Härkätartar (L, G) – 16 / 25
Luomuhärästä tehtyä tartaria (Heli´ s Highland, Paimio), paahdettua punajuurta, sipulia, pikkelöityjä kanttarelleja ja sinihomejuustokreemiä (Peltolan juustola, Suonenjoki)
Paistettua kuhaa (L, saatavana G) – 33
Voissa paistettua kuhaa (Toivosen lähikala, Taivassalo), anjoviskermaan muhennettua perunaa, paahdettuja juureksia, pikkelöityjä suppilovahveroita ja suppilovahverokastiketta
Suklaata ja tyrniä (L) – 12
Suklaakakkua, tyrnimoussea ja suklaajäätelöä
Maa-artisokkakeittoa (L, G) – 12
Pehmeää maa-artisokkakeittoa, marinoitua omenaa (Paulan Omenatarha, Angelniemi) ja friteerattua maa-artisokkaa (Haukkalan tila, Salo)
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 27
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Heli´s Highland, Paimio) kypsytettyä cheddarjuustoa (Jukolan Juusto, Leivonmäki), omena-sipulipaistosta (Paulan Omenatarha, Angelniemi), valkosipulimajoneesia, salaattia ja Krouvin pikkelöityä kurkkua (Rannikon puutarha, Halikko). Lisänä kaalisalaattia, valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia
Affogato (VL, G) – 8
Vaniljajäätelöä ja espressoa
Kylmäsavustettua haukea (L, saatavana G) – 14
Kylmäsavustettua haukea (Toivosen lähikala, Taivassalo), pikkelöityjä sinapinsiemeniä, Krouvin mallasnäkkileipää ja sinappikastiketta
Härän pippuripihvi (L, G) – 44
Paistettua härän sisäfilepihviä 160gr., suppilovahveropyrettä (Perttelin metsistä), paahdettuja kauden kasviksia, friteerattua perunaa ja pippurikastiketta
Jäätelöannos (VL, G) – 8
Vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta ja marenkia
Käytämme vain kotimaista lihaa.
Kerrothan henkilökunnallemme mahdollisista erityisruokavalioistasi, valmistamme tuotteet juuri sinulle sopiviksi.Pidämme oikeudet muutoksiin.
Huomioithan, että gluteenittomat tuotteemme valmistetaan samassa tilassa, jossa käsitellään myös gluteenia.
VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, V = vegaaninen, M = maidoton
Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta.
Ruokavirasto suosittelee, että jauhelihapihvit syödään aina täysin kypsennettyinä. Laadukkaassakin medium-kypsennetyssä jauhelihassa voi olla EHEC-bakteereita, jotka voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen etenkin lapsille ja iäkkäille henkilöille.
