à la carte

Rikalan Krouvin
À la Carte menu

SALAATIT

Maalaissalaatti

Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, uuden sadon perunaa, keitettyä kananmunaa sekä talon kastiketta. Lisänä Krouvin paakarin saaristolaisleipää.

Naturel (L) – 7 / 11

Kanalla (L) – 9 / 13

Lämminsavulohella (L) – 10 / 15

 

Kesäsalaatti (G,V) – 14

Marinoitua uudensadon perunaa, sokeriherneitä, avokadoa, retiisiä, versoja, siemeniä, soijapapu-hummusta ja marjoja.

BURGERIT

Gicelin burger (L) – 17

Briossi-/ruissämpylän välissä keittiömme valmistama jauhelihapihvi Herrakunnan tilan vasikanlihasta, cheddar–juustoa, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, pekonilla ryyditettyä majoneesia. Lisäksi maalaislohkoja ja talon coleslaw´ta.

Vegaaniburger  (L,V) – 17

Ruissämpylän välissä keittiömme härkäpapu-juurespihvi, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, aiolia. Lisäksi maalaislohkoja ja talon coleslaw´ta.

PÄÄRUOKA

Viikinkien pippuripihvi (L,G) – 29

Takuumurea pihvi sisäfileestä. Tarjoillaan uusien perunoiden ja kesävihannesten kera.

 

Lehtipihvi (L,G) – 19

Pariloitua naudan ulkofileetä, maustevoita, kesän vihanneksia.

 

 Juurespihvit (V,G) – 16

Talon juurespihviä, marinoituja luomuhirssiä, kasviksia ja yrttikastiketta.

  

Päivän kala (L,G) – 25

Päivän kalaa kalaonnen mukaan, perunoita, kesän vihanneksia, yrttikastiketta.

 

Krouvin herkkuvati kahdelle keskiajan tyylin (L,G) – 42

Häränfileetä, lammasmakkaraa, kananpoikaa sekä hunajaiset vihannespaistikkaat ja hirssiä. 

 

Karitsaa ruukussa (L,G) – 26

Ruukussa haudutettua Mikkolan tilan karitsaa vihannesten ja uusien perunoiden kera.

LASTEN ANNOKSET

Burgerit (L) – 9,50

samat burgerit ”mini”versiona

 

Lasten lehtipihvi (L,G) – 9,50

 

Paistettua lohta (L,G) – 9,50

VIININ KANSSA

Maalaisjuustolautanen (L) – 11

Kolatun juustolan valkohomejuusto Chevretä, ruskajuustoa ja Waldemar kuttucheddaria. Lisäksi Krouvin paakarin mallasleipää ja raparperihilloketta. 

OLUEN YSTÄVÄLLE

Makkaralautanen (L,G) – 19

Kolme erilaista kotimakkaraa (Feri’s sausages) valintanne mukaan, maalaislohkoperunoita, talon konjakkisinappia, kaalisalaattia.