Savulohi (L) – 16 / 24
Krouvissa savustettua lohta, pikkelöityä kurkkua, tomaattia, kananmunaa (Ellun kanat ja munat, Raatala), salaatteja (Vaanelan puutarha, Perniö; Lindrothin puutarha, Turku) ja sitruunakastiketta
Katkarapuja Skagen (L) – 14
Krouvin saaristolaisleipää (Heikkilän tila, Paimio), katkaraputäytettä ja keitettyä kananmunaa (Ellun kanat ja munat, Raatala)
Tartar (M, G) – 16 / 24
Luomuhärästä tehtyä tartaria (Kosken kartano, Koski as), pikkelöityjä sinapinsiemeniä, suolakurkkua (Veljesten kurkut, Perniö), yrttistä majoneesikastiketta (Lindrothin puutarha, Turku) ja friteerattua sipulia
Tomaatti (L, G) – 12
Marinoitua luomu tomaattia ja kylmää tomaattikeittoa (Hallonmäki, Perniö; Kulmalan puutarha, Perniö) sekä vuohenjuustoa (Saloniemen juustola, Laitila)
Vihreä salaatti (V, G) – 8
Salaatteja ja yrttejä (Vaanelan puutarha, Perniö; Lindrothin puutarha, Turku), marinoitua kurkkua, mansikkaa (Järvenkylä Maatila, Sauvo) ja yrttikastiketta (Lindrothin puutarha, Turku)
Maalaisranskalaisia (V, G) – 8
Valkosipulimajoneesia ja ketsuppia
Kana (L, G) – 26
Paahdettua kananrintaa (Laaksosen tila, Marttila), perunakasvispaistosta, aiolia ja tomaattisalsaa (Kulmalan Puutarha, Perniö)
Pippuripihvi (L, G) – 42
Paistettua sisäfileepihviä 160 g, hernepyrettä, varhaiskesän kasviksia, friteerattua varhaisperunaa ja Krouvin pippurikastiketta
Lehtipihvi (L, G, saatavana V) – 29
Härän ulkofileestä lehtipihvi, friteerattua varhaisperunaa, savustettua maustevoita ja kesän kasviksia
Kuha (L, saatavana G) – 32
Paistettua kotivesien kuhaa (Toivosen lähikala, Mynämäki), haudutettua varhaisperunaa ja kesän kasviksia sekä lämmintä smetanakastiketta
Pasta (L) – 23
Tuoretomaattikastiketta, paistettua Halla-juustoa (Juustoportti, Jalasjärvi) ja mansikkaa (Rannikon Puutarha, Halikko)
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 27 / 35
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Kosken kartano, Koski as), cheddarjuustoa, aiolia, tomaatti-raparperichutneytä (Kulmalan Puutarha, Perniö; Veitakkalan kartano, Salo) ja marinoitua punasipulia. Lisänä varhaiskaalisalaattia, aiolia ja maalaisranskalaisia
Gicelin burger (L, saatavana G ja V) – 13
Briossisämpylän välissä luomujauhelihapihvi (Kosken kartano, Koski as), cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia ja ketsuppia. Lisänä maalaisranskalaisia ja ketsuppia
Lihapullia (L, G) – 11
Lihapullia kermakastikkeessa, keitettyä varhaisperunaa sekä tomaattia ja kurkkua
Lasten kala (L) – 13
Paistettua päivän kalaa, kermakastiketta, keitettyä varhaisperunaa sekä tomaattia ja kurkkua
Mansikka (L, G, sis mantelia) – 12
Tuorejuustovanukasta, mantelimarenkia (Ellun kanat ja munat, Raatala), basilikalla marinoitua mansikkaa (Rannikon Puutarha, Halikko; Lindrothin puutarha, Turku) ja mansikkasorbettia
Juustolautanen (L, G) – 16
Valikoima kotimaisia pientilajuustoja, raparperihilloketta (Veitakkalan kartano, Salo), marjoja ja pähkinöitä
Jäätelöannos (VL, G) – 8
Vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta ja mansikkaa (Rannikon Puutarha, Halikko) sekä marenkia (Ellun kanat ja munat, Raatala)
Affogato (VL, G) – 8
Vaniljajäätelöä ja espressoa
VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, V = vegaaninen, M = maidoton
Keittiössämme herkut valmistetaan alusta alkaen huolella kotimaisista ja lähituottajien raaka-aineista aina kun se on mahdollista. Seuraamme luonnollista vuoden kiertoa: sesongin parhaat raaka-aineet päätyvät lautaselle tuoreina, maukkaina ja vastuullisesti, mikä tuo luonnollisen vuoden kierron myös À la Carte -listalle. Lähituottajien tukeminen on meille ensiarvoisen tärkeää: rahavirrat kulkevat suomalaisille tuottajille, eläimet voivat hyvin ja tuotteet päätyvät keittiöömme suoraan pellolta.
Ravintola Rikalan Krouvi Salo, Salo ravintola, Ravintola Salo, Lounas salo, a la carte ravintola Salo, ravintola Turku, Paimio ravintola, Ravintola Lohja, Lohja Ravintola, Turku Ravintola, A la Carte Turku, Salo, Ravintola Paimio, Kaarina, Raisio, Naantali. Tunnelmallinen ravintola Salo, Baari Salo, Rikalanmäki, Juhlatila Salo, Kokouspaikka ja kokoustila Salo.
Tulossa
Tulossa
Tulossa
Käytämme vain kotimaista lihaa.
Kerrothan henkilökunnallemme mahdollisista erityisruokavalioistasi, valmistamme tuotteet juuri sinulle sopiviksi.Pidämme oikeudet muutoksiin.
Huomioithan, että gluteenittomat tuotteemme valmistetaan samassa tilassa, jossa käsitellään myös gluteenia.
VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, V = vegaaninen, M = maidoton
Ruokavirasto suosittelee, että jauhelihapihvit syödään aina täysin kypsennettyinä. Laadukkaassakin medium-kypsennetyssä jauhelihassa voi olla EHEC-bakteereita, jotka voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen etenkin lapsille ja iäkkäille henkilöille.
