Rikalan Krouvin
À la Carte menu
SALAATIT
Maalaissalaatti
Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, uuden sadon perunaa, keitettyä kananmunaa sekä talon kastiketta. Lisänä Krouvin paakarin saaristolaisleipää.
Naturel (L) – 7 / 11
Kanalla (L) – 9 / 13
Lämminsavulohella (L) – 10 / 15
Kesäsalaatti (G,V) – 14
Marinoitua uudensadon perunaa, sokeriherneitä, avokadoa, retiisiä, versoja, siemeniä, soijapapu-hummusta ja marjoja.
BURGERIT
Gicelin burger (L) – 17
Briossi-/ruissämpylän välissä keittiömme valmistama jauhelihapihvi Herrakunnan tilan vasikanlihasta, cheddar–juustoa, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, pekonilla ryyditettyä majoneesia. Lisäksi maalaislohkoja ja talon coleslaw´ta.
Vegaaniburger (L,V) – 17
Ruissämpylän välissä keittiömme härkäpapu-juurespihvi, salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, aiolia. Lisäksi maalaislohkoja ja talon coleslaw´ta.
PÄÄRUOKA
Viikinkien pippuripihvi (L,G) – 29
Takuumurea pihvi sisäfileestä. Tarjoillaan uusien perunoiden ja kesävihannesten kera.
Lehtipihvi (L,G) – 19
Pariloitua naudan ulkofileetä, maustevoita, kesän vihanneksia.
Juurespihvit (V,G) – 16
Talon juurespihviä, marinoituja luomuhirssiä, kasviksia ja yrttikastiketta.
Päivän kala (L,G) – 25
Päivän kalaa kalaonnen mukaan, perunoita, kesän vihanneksia, yrttikastiketta.
Krouvin herkkuvati kahdelle keskiajan tyylin (L,G) – 42
Häränfileetä, lammasmakkaraa, kananpoikaa sekä hunajaiset vihannespaistikkaat ja hirssiä.
Karitsaa ruukussa (L,G) – 26
Ruukussa haudutettua Mikkolan tilan karitsaa vihannesten ja uusien perunoiden kera.
LASTEN ANNOKSET
Burgerit (L) – 9,50
samat burgerit ”mini”versiona
Lasten lehtipihvi (L,G) – 9,50
Paistettua lohta (L,G) – 9,50
VIININ KANSSA
Maalaisjuustolautanen (L) – 11
Kolatun juustolan valkohomejuusto Chevretä, ruskajuustoa ja Waldemar kuttucheddaria. Lisäksi Krouvin paakarin mallasleipää ja raparperihilloketta.
OLUEN YSTÄVÄLLE
Makkaralautanen (L,G) – 19
Kolme erilaista kotimakkaraa (Feri’s sausages) valintanne mukaan, maalaislohkoperunoita, talon konjakkisinappia, kaalisalaattia.